Bartender H/F - Cafe Brasserie de L'univers

Envie d'évoluer dans un groupe solide, reconnu et en plein développement ?
Chez nous, on sert bien plus que des plats : on crée des lieux de vie.
De L'Univers à Maison Gloria, en passant par Le Continental et La Brasserie Madeleine, bientôt rejoints par Le Comptoir Georges, nos brasseries sont des institutions tourangelles.
Dans le cadre d'une réorganisation de nos équipes sur l'ensemble de nos établissements de Tours, nous recrutons plusieurs profils souhaitant s'investir durablement dans une aventure collective.

Les candidats dont le profil sera validé seront positionnés sur le job dating, organisé le mercredi 25 février 2026 (matin)

Missions:

Préparer et servir les boissons et cocktails
Conseiller et fidéliser la clientèle
Gérer les stocks et approvisionnements
Entretenir le bar et le matériel
Appliquer les règles d'hygiène et sécurité

Profil:

Bonne maîtrise des cocktails et du service au bar

Conditions:
2.5 jours de congés consécutifs par semaine.

Établissements desservis par les transports en commun
Pointeuse - toutes les heures travaillées sont comptabilisées
Formation interne assurée
Possibilités d'évolution et de mobilité (Lyon, Reims, Le Mans, Clermont-Ferrand, Nantes)

Experience: Débutant accepté - Selon profil

Compétences: Gérer les besoins en approvisionnement,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants,Procéder à l'encaissement,Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar,S'exprimer avec politesse et courtoisie,Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salle

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.