Chef de Partie H/F - Roti Saint Pourcain

Le restaurant la Rôtisserie de ST Pourçain Sur Sioule cherche son chef de parties (H/F). Restaurant ouvert 7j/7 midi et soir.

Nous proposons une cuisine faite maison avec des produits label, viande races, produit Bio et locaux.

Vous viendrez intégrer une équipe de 5 personnes.

Sens de l'autonomie, véritable connaissance culinaire, avoir une véritable passion pour ce métier

Travail en coupure et le week-end, 2,5 à 3 jours de repos par semaine

Experience: 1 An(s) - sur même type de poste

Compétences: Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Eplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle