Second de Cuisine Restauration Scolaire H/F - Mairie de Trignac

L'agent participe aux activités de production des repas, à la distribution et au service des repas et d'accompagnement des enfants. L'agent aide à l'entretien des locaux et des matériels.

Activités principales du poste :
- Préparation de production de repas : préparation chaude et froide selon l'affectation
- Distribution et service des repas
- Accompagnement des enfants
- Entretien des locaux
- Réception et contrôle livraison
- selon les besoins : conduite de vh professionnel (PERMIS B Manuelle obligatoire)

Pour des raisons de continuité de service ou fortes activités sur un des secteurs de la Ville, l'agent pourra être appelé ponctuellement par sa hiérarchie sur des missions, autre que celles définies dans la fiche de poste

BEP/CAP/BAC PRO Cuisine Obligatoire

Contraintes horaires et autres : Station debout, gestes répétitifs, déplacements sur plusieurs secteurs

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,HACCP,Manutention,Notions sur les techniques culinaires de base,Technique d'accueil du groupe et individualisée

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Administration publique générale

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.