Chef Boucher - Cheffe Bouchère H/F - Intermarche

Vous souhaitez évoluer sur un poste à responsabilités au sein d'une grande surface dynamique ? Ce poste de Chef(fe) Boucher(e) vous permettra de piloter un rayon stratégique, d'encadrer une équipe et de contribuer activement à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle.

En qualité de Chef(fe) Boucher(e), vous assurez la gestion complète du rayon boucherie :

- Organiser et piloter l'activité quotidienne du rayon boucherie
- Encadrer, animer et accompagner l'équipe en place
- Réaliser les opérations de découpe, de préparation et de mise en rayon des viandes
- Garantir la qualité des produits, leur traçabilité et leur fraîcheur
- Gérer les commandes, les stocks, les inventaires et limiter la démarque
- Optimiser la présentation du rayon et la mise en valeur des produits
- Conseiller la clientèle et assurer un service de qualité

Profil recherché :
- Débutant accepté uniquement si titulaire d'un diplôme en boucherie (CAP, BEP, BP ou équivalent)
- Une première expérience en grande distribution est appréciée
- Capacité à encadrer une équipe et à organiser l'activité du rayon
- Sens du commerce et du service client
- Rigueur, autonomie et esprit d'équipe

Experience: Débutant accepté - Si diplôme obtenu

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Supermarchés