Agent de Restauration avec Tenue de Caisse - Département du Val-De-Marne H/F - Conseils départementaux

La Direction de la Logistique, intégrée au pôle dynamique « Energies, Patrimoine et Déplacements », aux côtés de la Direction de la Voirie et des Mobilités (DVM), de la Direction des Bâtiments (DB) et de la Délégation à la Gestion de Crise - PCA, est à la recherche de talents passionnés pour contribuer à des politiques publiques impactantes !

Avec une équipe de 165 professionnels dévoués, notre service de restauration s'articule autour de deux secteurs clés : la restauration du personnel et celle des jeunes publics. En plus, nous avons deux cellules spécialisées : conseils et méthodes, ainsi que qualité de l'approvisionnement et des prestations, qui veillent à l'excellence de nos services.

Engagez-vous à nos côtés pour optimiser nos ressources logistiques au plus près des besoins des usagers et de nos partenaires. Ensemble, nous développerons des solutions innovantes dans cinq grands domaines d'activité : la restauration, l'événementiel, les moyens généraux, l'administratif et financier, et le parc automobile.

Rejoignez nous et faites la différence dans l'univers passionnant de la logistique publique !

Vos Missions :

En tant qu'Agent de Restauration, vous serez un acteur clé dans la production et la distribution des repas. Vous aurez l'occasion de :

Participer à la préparation des plats :

Aidez à la réalisation de préparations culinaires chaudes et froides.
Suivez des méthodes de travail soignées pour garantir la qualité de nos mets.

Assurer un service de qualité :

Accueillez et conseillez nos convives dans les restaurants administratifs.
Servez les repas tout en respectant les normes d'hygiène.
Assurer avec rigueur et sourire la tenue de caisse.

Veiller à l'hygiène et à l'entretien :

Appliquez les procédures de nettoyage pour garantir des locaux impeccables.
Assurez la maintenance des équipements pour un fonctionnement optimal.

Adopter une approche éco-responsable :

Participez activement à nos initiatives pour réduire les déchets et optimiser les ressources.

Ce que nous recherchons:

Un esprit d'équipe fort et une motivation à améliorer l'expérience culinaire de nos invités.
Un respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité.
Une capacité à signaler les dysfonctionnements pour assurer un service de qualité.

Ce que nous offrons :

Une ambiance de travail conviviale et dynamique.
La possibilité de renforcer les équipes dans d'autres restaurants et d'apprendre constamment sur le terrain.

Vos atouts :

Diplôme CAP en cuisine
Expérience significative dans le secteur de la restauration
Attestation de formation HACCP