Technicien·ne Conseil en Restauration - Region Occitanie H/F - Conseils régionaux

La Région Occitanie Pyrénées/ Méditerranée accompagne les jeunes dans leur parcours de formation, leur épanouissement personnel et la réussite de chacun. Elle garantit l'égalité des chances et facilite l'accès à l'éducation pour l'ensemble des 230 000 lycéens. Elle les accompagne ainsi grâce à une politique ambitieuse, en particulier au travers de son Plan Régional Jeunesses adopté en 2023. Ce plan vise à les aider dans la recherche de solutions pour choisir leur avenir. Il a également pour but de leur faciliter l'accès à l'alimentation, à l'inclusion, à la santé et de préserver leur bien-être. Il permet de favoriser leur engagement citoyen, notamment en faveur de l'environnement et du climat.
La Direction de l'Education, de la Jeunesse et de l'Orientation Scolaire met ainsi en oeuvre ses compétences obligatoires définies par la loi, mais également les politiques publiques issues des orientations et priorités votées par le Conseil régional.
Au sein de la Direction adjointe de l'Education, le service Vie Des Lycées (VDL) assure principalement les missions relatives à la restauration, à la gestion de la carte des emplois des agents régionaux des lycées (ARL).
Ce service a des enjeux forts, notamment :
- La mise en oeuvre de la politique de restauration équitable, durable et de qualité (LODMA, Occit'Alim, démarche zéro plastique et lutte contre le gaspillage alimentaire)
- L'expertise de l'organisation des services de restauration et d'entretien général et technique des EPLE/EPLEFPA ainsi que de l'organisation des équipes d'ARL, en lien avec les responsables de restauration scolaire et d'entretien général et maintenance et les autorités fonctionnelles.
- La gestion de la dotation cible en poste ARL

Le service Vie Des Lycées est composé de 11 agents permanents en bi-site (Montpellier et Toulouse), dont un responsable de service et 6 techniciens conseils amenés à se déplacer sur l'ensemble de la Région.

Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o031251201001152-technicien-ne-conseil-restauration?pk\_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".

Bénéficiant d'une expérience similaire, vous connaissez les problématiques d'organisation dans les lycées sur les missions de restauration.
Vous maîtrisez le fonctionnement des lycées publics.
Vous connaissez les règles de marchés publics, processus et procédures administratives d'achats publics.
Vous possédez une très bonne connaissance de la règlementation de la restauration collective, notamment la règlementation HACCP et HSST des règles de développement durable applicables aux lycées.
Vous connaissez les procédures et règles d'utilisation, de maintenance et d'entretien des matériels. Vous connaissez les gestes et posture de la manutention.
Vous maîtrisez l'expression écrite et orale, doté.e d'un esprit de synthèse et des capacités rédactionnelles de qualité.
Vos qualités relationnelles vous permettent de travailler en équipe et en transversalité au quotidien. Vous êtes reconnu.e pour votre sens des relations humaines et du service public.

Enfin, vous êtes adaptable et savez prendre le recul et faire face à des situations urgentes dans des délais contraints.

SPECIFICITES DU POSTE :

- Déplacements réguliers sur le territoire régional
- Résidence administrative : Toulouse
- Certaines missions sont réalisables en télétravail dans le respect du règlement du temps de travail de la Collectivité
- Amplitude horaire

- Ce poste n'ouvre pas droit à la NBI