Lmdc - Apprenti·e Chocolatier·e H/F - Groupe Savencia

Savencia, Groupe alimentaire international, familial et indépendant, engagé dans la transition agricole et environnementale et guidé par la vocation "Entreprendre pour bien nourrir l'homme". Avec plus de 26.400 employés dans 38 pays, Savencia crée des produits innovants de haute qualité pour la grande distribution, le Food Service et l'industrie. Ses marques principales sont pour SAVENCIA Fromage & Dairy : Caprice des Dieux, Elle & Vire, St Môret, Saint Agur, Tartare, Le Rustique, RichesMonts, et pour SAVENCIA Gourmet : Valrhona, La Maison du Chocolat, Bordeau Chesnel, Coraya. Savencia est engagé pour l'égalité professionnelle femme homme et la conciliation entre parentalité et ambitions professionnelles. Cet engagement se traduit par des actions concrètes : garantir un environnement de travail sûr et sain, promouvoir des parcours professionnels équitables, faciliter l'accès à l'emploi pour tous, accompagner la parentalité, et adopter une politique de non-discrimination et d'égalité des chances. Pour en savoir plus :Rattaché/e au Responsable Chocolaterie, vous travaillerez en collaboration avec une équipe constituée de 45 personnes. Ensemble, vous préparerez nos gourmandises chocolatées à destination de nos boutiques parisiennes et internationales. Dans le cadre du développement de notre Maison, nous recherchons un(e) :

APPRENTI(E) CHOCOLATIER.E (F/H)

CAP Septembre 2026

Vos missions :

- Confectionner nos bonbons de chocolats emblématiques : ganache chocolat noir, chocolat au lait, parfumée, etc...

- Réaliser des produits chocolatés annexe : amuse barre, choco-sticks, orangettes, fruits enrobés et tablettes.

- Participer à la fabrication de chocolats innovants et de pièces créatives lors de campagne éphémères (Noël, Pâques et St-Valentin), de partenariat (collection Alchimie) et d'évènements emblématiques.

- Travailler en équipe sur les différentes étapes de création de nos chocolats : enrobage, tempérage, détaillage à la chefcut, moulages, décors, etc.

- Respecter les normes et bonnes pratiques en matière de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, ISO 22 000).

Profil :

- Vous êtes habile manuellement et passionné/e par le chocolat et l'artisanat.

- Vous avez à coeur de faire vivre à nos clients, une réelle expérience gustative par le biais de votre travail.

- Vous disposez d'un esprit d'équipe.

- Vous travaillerez avec deux équipes, soit celle du matin (6h30/14h00), soit celle de l'après-midi (14h00/21h30), du lundi au vendredi.

Rattaché/e au Responsable Chocolaterie, vous travaillerez en collaboration avec une équipe constituée de 45 personnes. Ensemble, vous préparerez nos gourmandises chocolatées à destination de nos boutiques parisiennes et internationales.

Dans le cadre du développement de notre Maison, nous recherchons un(e) :

APPRENTI(E) CHOCOLATIER.E (H/F) - CAP Septembre 2026

Vos missions :

- Confectionner nos bonbons de chocolats emblématiques : ganache chocolat noir, chocolat au lait, parfumée, etc...
- Réaliser des produits chocolatés annexe : amuse barre, choco-sticks, orangettes, fruits enrobés et tablettes.
- Participer à la fabrication de chocolats innovants et de pièces créatives lors de campagne éphémères (Noël, Pâques et St-Valentin), de partenariat (collection Alchimie) et d'évènements emblématiques.
- Travailler en équipe sur les différentes étapes de création de nos chocolats : enrobage, tempérage, détaillage à la chefcut, moulages, décors, etc.
- Respecter les normes et bonnes pratiques en matière de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, ISO 22 000).

Profil :

- Vous êtes habile manuellement et passionné/e par le chocolat et l'artisanat.
- Vous avez à coeur de faire vivre à nos clients, une réelle expérience gustative par le biais de votre travail.
- Vous disposez d'un esprit d'équipe.
- Vous travaillerez avec deux équipes, soit celle du matin (6h30/14h00), soit celle de l'après-midi (14h00/21h30), du lundi au vendredi.

Savencia, Groupe alimentaire international, familial et indépendant, engagé dans la transition agricole et environnementale et guidé par la vocation "Entreprendre pour bien nourrir l'homme". Avec plus de 26.400 employés dans 38 pays, Savencia crée des produits innovants de haute qualité pour la grande distribution, le Food Service et l'industrie. Ses marques principales sont pour SAVENCIA Fromage & Dairy : Caprice des Dieux, Elle & Vire, St Môret, Saint Agur, Tartare, Le Rustique, RichesMonts, et pour SAVENCIA Gourmet : Valrhona, La Maison du Chocolat, Bordeau Chesnel, Coraya. Savencia est engagé pour l'égalité professionnelle femme homme et la conciliation entre parentalité et ambitions professionnelles. Cet engagement se traduit par des actions concrètes : garantir un environnement de travail sûr et sain, promouvoir des parcours professionnels équitables, faciliter l'accès à l'emploi pour tous, accompagner la parentalité, et adopter une politique de non-discrimination et d'égalité des chances. Pour en savoir plus :