Boucher H/F - Allia Interim Roanne

N'attendez plus, rejoignez la Team Allia!

En 2025 Allia Interim à satisfait plus de 2228 intérimaires et 508 clients, pourquoi pas vous ?

Nous sommes un groupe d'agences d'emploi à taille humaine implanté à Roanne, Rennes, Caen, Nantes, Angers, Quimper. Dynamiques et investies, nos équipes sauront vous écouter et vous accompagner dans votre recherche de personnel ou d'emploi en intérim, en CDD ou en CDI.Un métier qui a du coeur et du tranchant: nous recrutons un boucher!

Deux postes à pourvoir:

Allia Interim recherche 2 chefs boucher (H/F):

-l'un pour une Grande Distribution sur Roanne.

-l'autre pour un artisan boucher qui se situe à 35 min de Roanne.

Missions:

-Réception et contrôle des marchandises

-Découpe, désossage, parage et préparation des viandes

-Mise en place du rayon et mise en valeur des produits

-Gestion des stocks, des commandes et des pertes

-Application strictes des normes HACCP

-Conseil et vente auprès de la clientèle

-Organisation quotidienne du rayon et respect des objectifs qualité.

-Sélection et achat des viandes auprès des fournisseurs

-Suivi de la traçabilité et contrôle qualité à la réception

-Etre autonome

-CAP/BEP boucher minimum

-Expérience en tant que chef boucher

-Autonomie totale dans l'organisation du travail

-Maîtrise des techniques de découpe et de transformation

-Rigueur, sens des responsabilités et du commerce

-Bon relationnel client