Assistant Manager - BTS Mco en Alternance H/F - Eurocom Stratégies

Eurocom Stratégies est un Centre de Formation et d'Apprentis depuis 2004.

Tout commence à Metz en 2004, avec la volonté d'apporter une réponse aux besoins en compétences des enseignes de la grande distribution du secteur.

Puis dès 2011, Eurocom Stratégies se spécialise dans le recrutement et la formation de salariés des enseignes du commerce, par la voie de la professionnalisation, de l'apprentissage et de la formation continue.

Fort de son réseau de partenaires et à l'écoute de ses clients, Eurocom Stratégies s'inscrit dans la continuité d'accompagner les entreprises dans leurs besoins en compétences en ouvrant son CFA en septembre 2022.Le CFA EUROCOM STRATÉGIES recherche pour l'un de ses partenaires, une enseigne reconnue dans la restauration traditionnelle un(e) alternant(e) dans le cadre d'un BTS MCO (Management Commercial Opérationnel) contrat d'apprentissage. Si tu es organisé(e), dynamique, que tu as l'esprit d'équipe et aime le contact humain alors cette opportunité est faite pour toi !

En tant qu'Assistant(e) manager, tu joueras un rôle central en accomplissant les missions suivantes :

- Accueillir et servir les clients, gérer les commandes et les encaissements
- Participer à la gestion quotidienne du point de vente (stocks, approvisionnement, rangement)
- Contribuer à la mise en place et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'animation commerciale et aux promotions pour augmenter les ventes
- Suivre et analyser les ventes pour proposer des actions d'amélioration
- Participer à la coordination et à l'encadrement de l'équipe, selon l'organisation du restaurant

Prérequis :

- Être titulaire d'un baccalauréat ou d'un autre diplôme de niveau IV.
- Rigueur dans le travail
- Capacité d'accueil
- Travail d'équipe
- Sens du contact