Cuisinier - Cuisinière H/F - le Coq a L'ane

Le Restaurant « Le Côq à l'Ane » recherche un cuisinier/cuisinière pour accompagner la cheffe de Cuisine pour les services du soir, du mercredi au samedi.

Le Menu, de type Bistrot, est court mais varié et de saison, réalisé exclusivement avec des produits bruts, locaux et issu de l'agriculture biologique pour la plupart.

Nos critères de recrutement sont bien sûr, la ponctualité, le dynamisme (ainsi que la gestion du stress pendant les coups de feu), le respect des normes d'hygiène. Mais également la motivation du travail en équipe et le respect de son entourage.
L'ambiance au Côq à l'Ane est décontractée et professionnelle à la fois.

L'équipe en cuisine est constituée d'une Cheffe de Cuisine, du poste à pourvoir, et d'un plongeur (printemps et été). En Salle, Le Gérant, ainsi qu'un ou deux serveurs/serveuses.
Vous aurez la possibilité de participer à l'évolution de la carte, qui varie chaque semaine.

Nous travaillons le midi, du mardi au samedi, et le soir, du mercredi au samedi. Fermé le mardi soir, dimanche et lundi.

Le restaurant a une capacité de 28 couverts à l'intérieur et de 35 couverts en terrasse.

Évolution possible dès avril vers 35h ou 39h (heures complémentaires en salle le midi avec le gérant). Une belle opportunité pour s'investir dans un établissement à taille humaine.

N'hésitez pas à naviguer sur Facebook, Instagram ou Google pour vous donner un avis sur le restaurant.

Si vous êtes intéressé par ce poste, vous pouvez venir vous présenter spontanément avec votre CV et votre lettre de motivation, ou nous appeler pour un futur entretien.

Au plaisir de vous rencontrer !!

Experience: 2 An(s)

Compétences: Techniques de pâtisserie,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.