Responsable Administratif & Financier en Charge de la Restauration Scolaire du Nettoyage Des... H/F - Communes

L'agent supervise la gestion administrative, budgétaire et comptable sur les champs de compétences suivants :
Restauration scolaire, Nettoyage des bâtiments scolaires et Sécurité des écoles.
Il est garant de la qualité du service rendu.
En collaboration avec la directrice du service éducation et le Responsable du secteur scolaire et périscolaire, l'agent participe à la définition et à la mise en oeuvre du projet éducatif global de la collectivité.
Il contribue à la bonne marche et à l'optimisation du fonctionnement du service éducation,
Il assiste et conseille la direction et les élus dans ses domaines de compétence
Il identifie et mobilise les partenaires stratégiques
Il développe les stratégies de communication adaptées

Missions principales
- Gestion budgétaire et financière : élaboration, suivi et exécution des budgets concernés en fonctionnement et en investissement
- Gestion administrative : rédaction de notes, rapports, délibérations, décisions, etc.
- Gestion du volet financier des dossiers « déclarations CAF » et « coût de l'élève »
- Gestion RH et management d'équipe : encadrement de 3 agents de restauration/entretien

Restauration scolaire : supervise le fonctionnement global des restaurants scolaires de la Ville :
- Mise en oeuvre et suivi du marché public de fourniture de repas et de prestation de service (engagements, paiement des factures, etc.)
- Contrôle du respect du cahier des charges notamment en matière de qualité nutritionnelle Suivi de la prestation sur terrain/lien avec le prestataire
- Commandes et répartitions des repas jour/semaine/mois/année...,
- Suivi journalier du transport pour si besoin répartir des repas en interne
- Commandes mensuelles de pain
- Commandes et suivi des réparations des matériels de restauration scolaire
- Suivi des contrôles sanitaires
- Gestion des PAI
- Animation des Commissions Restauration

Pour le nettoyage des bâtiments scolaires :
- Mise en oeuvre et suivi du marché public (engagements, paiement des factures, etc.) pour les écoles élémentaires - Suivi de la prestation sur le terrain/lien avec prestataire
- Gestion des commandes de matériels et produits d'entretien pour le nettoyage des écoles

Pour la sécurisation des écoles :
- Mise en oeuvre, contrôles, interface numérique, suivi du dispositif balises MYKEEPER PPMS écoles/CLAE
- Mise en oeuvre et suivi avec la DSDEN des PPMS dans les écoles

Autres missions
- Veille juridique
- Suivi des achats de mobilier scolaire/jeux de cours et suivi de leurs contrôles

- Maîtriser l'environnement administratif, juridique et financier applicable aux collectivités territoriales
- Maîtrise des logiciels de bureautique et de gestion comptable
- Connaissance des enjeux et évolution du cadre réglementaire de la restauration scolaire (PNNS, lois Egalim, PAI...)
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Connaissance de la règlementation relative à l'environnement scolaire et périscolaire
- Connaissance en matière de commande publique

- Organisation, Méthode, Rigueur
- Réactivité, Adaptabilité, Esprit d'initiative
- Qualités relationnelles, Aptitudes au travail d'équipe

- Permis de conduire nécessaire