Second Boucher H/F - Interaction

Acteur majeur de l'emploi depuis plus de 30 ans, Interaction connecte chaque jour talents et entreprises sur tout le territoire.
Construisons ensemble un parcours professionnel riche, varié et motivant.Interaction TOURS recherche pour le compte de son client, une boucherie reconnue sur la région, un/une Second(e) Boucher confirmé(e) (H/F) pour seconder le chef en place. Cette mission en intérim en vue d'embauche en CDI se destine à une personne ayant une expérience confirmée dans ce domaine.

Vos missions :

- Assister le chef boucher dans la gestion quotidienne de la boucherie
- Superviser l'équipe et contribuer au développement de leurs compétences
- Manager une équipe d'une vingtaines de personnes
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer l'approvisionnement et la qualité des produits

Compétences attendues :

- Expérience confirmée en tant que boucher
- Capacité à manager une équipe
- Maîtrise des techniques de découpe de viande
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Sens du service client et bonnes capacités de communication
Avantages du poste : primes
Salaire : selon le profil
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