Aide-Boulanger - Aide-Boulangère H/F - France Travail

Vous souhaitez vous former dans le domaine de la boulangerie et régalez les papilles des clients. Nous vous offrons la possibilité de vous former dans notre structure. Alors rejoignez nous !

Vous préparerez un CAP de boulanger H/F par alternance.

Vous serez amené(e) à confectionner les pains et les viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire sous l'autorité de votre tuteur.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Confectionner des viennoiseries,Défourner des pains et viennoiseries,Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Présenter et valoriser un produit ou un service,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie