Responsable Restaurant H/F - ACCESUD

ACCESUD est un spécialiste du recrutement qui accompagne entreprises et candidats avec une approche humaine et personnalisée.
Nous proposons des missions adaptées aux compétences de chacun et favorisons des relations professionnelles durables, basées sur la confiance et la proximité.Avez-vous l'exigence et la rigueur nécessaires pour piloter un restaurant haut de gamme ?

ACCESUD CHR recherche un Responsable Restaurant capable d'assurer un service irréprochable au sein d'un établissement de prestige. Vous veillez chaque jour à la qualité du service et à la satisfaction des clients, dans un environnement raffiné et professionnel.

Vos principales responsabilités couvrent les domaines suivants :

- Superviser l'accueil et le service en salle
- Gérer les plannings et coordonner l'équipe
- Contrôler les encaissements et la caisse
- Assurer le suivi des stocks et des inventaires
- Maintenir un haut niveau de qualité et de présentation

Vous travaillez en étroite collaboration avec la direction et la cuisine pour garantir une expérience fluide et élégante à chaque client.

Vous savez allier exigence et sens du service. Votre expérience dans des établissements d'exception vous permet de comprendre les attentes d'une clientèle internationale.

- Expérience d'au moins 2 ans dans un hôtel 5 étoiles
- Expérience confirmée en restaurant étoilé
- Maîtrise de l'anglais à l'oral et à l'écrit
- Présentation et attitude irréprochables
- Compétences managériales solides et sens de l'organisation