Pâtissier - Pâtissière H/F - Daurios Artisanat
- Agde - 34
- CDI
- Daurios Artisanat
Les missions du poste
Au sein de notre unité de production pour nos magasin agathois, vous procédez à la préparation et à la cuisson de différentes préparations type gâteaux et viennoiseries.
Votre profil :
- vous avez une première expérience en production alimentaire, vous êtes à l'aise avec la production en nombre de produits alimentaires.
- vous êtes formé(e) en pâtisserie
- un complément de formation est possible.
Les conditions de travail que nous vous proposons :
- 2 jours repos semaine, les horaires sont fixes.
- la rémunération sera selon votre expérience (coefficient 165 à 250).
- les heures de nuit sont payées.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Chaîne du froid,Conversion d'unités de mesure,Caractéristiques des farines levure, additifs,Caractéristiques des pâtes de pâtisserie,Caractéristiques du sirop de sucre (nappe, petit filé, ...),Planifier les opérations de production selon les commandes,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Organiser le traitement des commandes,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie