Serveur - Serveuse H/F - la Petite Cave Di San Giovanni

Restaurant italien avec plats élaborés à partir d'ingrédients de qualité (truffes, viandes de qualité, etc, ...) et véritable Cave à vinsAu sein d'un restaurant très apprécié car de qualité reconnue sur Gémenos, vous assurez l'accueil de notre clientèle, la prise de commande tout en valorisant notre carte, le service et l'entretien final.

Ce poste demande du dynamisme (belle terrasse) et la volonté de bien faire car le sens du service est à nos yeux, une vraie valeur.
Poste en coupure, amplitude horaire : 09h-15h et 18h/23h sur planning tournant avec 2 jours de repos /semaine

Experience: 6 Mois - minimum sur même type de poste

Compétences: Procédures d'encaissement,Oenologie,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Sommellerie,Lecture de plan de salle,Techniques de service des plats,Techniques de dressage de table,Carte des vins,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Saisir une commande sur informatique,Nettoyer une salle de réception,Réaliser un service en salle,Identifier, traiter une demande client,Présenter et valoriser un produit ou un service,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle