Boucher-Charcutier - Bouchère-Charcutière H/F - Maison Benoist

Boucherie Rôtisserie de Libourne recherche son Charcutier Traiteur ou Boucher Charcutier H/F.

Vous serez responsable de la fabrication de charcuterie (produits crus et cuits).
Vous aurez à confectionner les produits charcutiers (pâté, jambon blanc...)

***Expérience fortement appréciée en rôtisserie.***

Vous travaillerez du mardi au samedi de 6h à 14h et le dimanche matin - 1 dimanche par mois de repos

Experience: 3 An(s) - Souhaité en rotisserie en plus

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Charcuterie