Boucher Préparateur Vendeur H/F - Labo Rousson

Nous recherchons un boucher préparateur vendeur ou une bouchère préparatrice vendeuse passionné(e) par son métier pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation et de la vente de produits carnés, tout en garantissant un service client de qualité. Ce poste est idéal pour une personne dynamique, ayant le sens du commerce et un bon relationnel.

Les Boucheries Rousson proposent des produits de tradition, élaborés avec soin. Notre passion pour la viande, la charcuterie et plus généralement pour la gastronomie se reflète dans nos créations artisanales, riches en goût et en histoire.

Responsabilités

Préparer et découper les viandes selon les normes d'hygiène et de sécurité
Conseiller la clientèle sur les différents produits et leur préparation
Assurer la mise en valeur des produits en vitrine
Gérer les opérations d'encaissement et de manipulation d'espèces
Effectuer le réassort des produits et le stockage en respectant les règles de conservation
Répondre aux demandes spécifiques des clients tout en maintenant un excellent service client
Participer à l'inventaire des stocks et à la gestion des commandes
Nettoyage et entretien des espaces et outils de travail
Déplacements possibles dans nos différents établissements
Profil recherché

Expérience préalable dans un poste similaire
Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome dans ses tâches
Sens du détail et respect des normes d'hygiène
Si vous êtes motivé(e) par le travail bien fait et que vous souhaitez évoluer dans un environnement convivial, n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre équipe !

Les avantages du poste

CDI en 39H hebdomadaires

Rémunération selon profil

Prime d'intéressement à partir de 3 mois d'ancienneté, prime de fin d'année, mutuelle entreprise, accès à la plateforme Optiachats permettant d'obtenir des réductions sur différentes enseignes

Rejoignez notre équipe

Pour cela, postuler en envoyant votre CV uniquement par mail à ****@****.**

Experience: 12 Mois

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,CAP boucher,Chaîne du froid,Modalités de stockage de produits alimentaires,Normes sanitaires,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Découper, désosser, parer de la viande,Accueillir, orienter et renseigner un client,Analyser la qualité de la viande et des produits carnés,Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Conseiller les clients sur les types de viandes,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Définir des besoins en approvisionnement,Gérer les stocks de viandes et de produits associés,Identifier les types et morceaux de viande,Prendre une commande client,Préparer des produits bouchers selon les commandes,Promouvoir les produits auprès des clients,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Trier des pièces de viande,Veiller au respect des normes d'hygiène,Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.