Commis de Cuisine H/F - chez Regis

Nous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e). En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à l'organisation de la cuisine.

6 services le soir et 2 le midi (samedi midi et dimanche midi)

Responsabilités

Assurer la préparation des ingrédients en respectant les recettes et les consignes du chef
Participer à la cuisson, au dressage et à la présentation des plats
Maintenir la propreté et l'hygiène de la zone de travail conformément aux normes de sécurités alimentaires
Organiser le rangement et la gestion des stocks de produits alimentaires
Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide et efficace
Respecter les règles de sécurité en cuisine et veiller à la traçabilité des aliments
Contribuer à la mise en place du service en préparant les stations de travail

Profil recherché :
Expérience en restauration ou dans le domaine de la food preparation
Bonnes compétences organisationnelles et capacité à travailler en équipe
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Sens du service et souci du détail
Motivation, sérieux(se)
Type d'emploi : CDD

Durée du contrat : 4 mois

Experience: 2 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle