Adjoint Unité de Production Boulangerie Pâtisserie H/F - Codistri Recrutement

Grande enseigne française de distribution, groupement de commerçants indépendants, expert alimentaireVous aimez allier précision, rythme et esprit d'équipe ? Et si vous participiez activement à la fabrication des produits qui font la réputation de notre atelier ?

CODISTRI recherche un Adjoint d'unité de production en boulangerie-pâtisserie. Aux côtés du responsable, vous veillez à la qualité des fabrications et au bon fonctionnement de la ligne de production. Vous intervenez au coeur de l'activité, dans un environnement organisé et rigoureux.

Vos principales missions :

- Encadrer et accompagner les opérateurs de production
- Contrôler la conformité des produits finis et semi-finis
- Coordonner les flux de matières premières et produits
- Participer à la planification des fabrications quotidiennes
- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité

Ce poste vous place au centre des échanges entre production, maintenance et logistique, dans une structure où la qualité prime sur la quantité.

Vous savez garder le cap même dans les périodes d'activité intense. Vous aimez le travail bien fait et la rigueur ne vous fait pas peur.

- Expérience en production alimentaire ou industrielle
- Connaissance des règles HACCP et de sécurité
- Sens du collectif et aptitude à encadrer une petite équipe
- Réactivité face aux aléas de production
- Organisation et fiabilité au quotidien