Second - Seconde de Cuisine H/F - Oncle Scott's

Au sein d'une équipe de cuisine, vous assistez le chef dans la préparation des menus.

Vos missions principales :
- Préparation des aliments, cuisson, présentation des assiettes,
- Entretien de la cuisine

Horaires de service : 9h30-14h30 et 18h00-22h30.
Repos 1 weekend sur 3.
2,5 jours de repos par semaine à définir avec l'équipe.

Prise de poste dès que possible

Experience: Débutant accepté - Première expérience souhaitée

Compétences: Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).