Second - Seconde de Cuisine H/F - France Travail

Nous sommes à la recherche d'un(e) second(e) de Cuisine passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Second(e) de cuisine, vous assisterez le Chef de Cuisine dans l'élaboration de plats raffinés et garantirez le bon fonctionnement de notre cuisine.

Vos Responsabilités :

Collaborer avec le Chef de Cuisine dans la préparation et la présentation des plats.
Assurer la mise en place et le bon déroulement du service.
Superviser et former les commis de cuisine pour garantir la qualité des préparations.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Votre Profil :

Expérience préalable en tant que Second(e) de cuisine ou dans un poste similaire.
Passion pour la cuisine et connaissance des techniques culinaires.
Sens de la rigueur et de l'organisation.
Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
Créativité et souci du détail.

Experience: 6 Mois

Compétences: Dresser des plats pour le service,Aménager un poste et les conditions de travail,Assurer la propreté de la zone de travail,Conditionner des produits,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Transmettre une technique, un savoir-faire

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.