Chef - Cheffe Pâtissier en Boutique CDI H/F - Synergie

Nous recrutons pour une boulangerie pâtisserie artisanale située à Villeurbanne un(e) Chef/Cheffe Pâtissier(e) F/H pour une embauche immédiate en CDI

MISSIONS
- Concevoir, réaliser et superviser la production des pâtisseries, desserts et viennoiseries
- Organiser et planifier le travail dans le respect des délais
- Encadrer, former et animer l'équipe de pâtisserie
- Gérer les approvisionnements, les stocks
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à la mise en valeur des produits et à l'image de l'établissement

PROFIL
- Expérience minimum de 3 ans sur un poste similaire
- Titulaire du CAP Pâtissier
- Rigueur, motivation, amour du travail bien fait
- Leadership

POSTE
- CDI à temps complet
- Horaires 4h 11h
- Jours de repos tournant
- Prise de poste au plus tôt

Experience: 3 An(s)

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de cuisson spécifique à la pâtisserie,Analyser la qualité et la conformité des matières premières,Confectionner des pâtisseries,Superviser une équipe de pâtissiers

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).