Agent d'Entretien et de Restauration - Cdc du Pays Flechois H/F - Structures de coopération territoriale
- La Flèche - 72
- Fonctionnaire
- Structures de coopération territoriale
Les missions du poste
La Communauté de Communes du Pays Fléchois (CCPF) regroupe 14 communes autour de La Flèche (72). Au carrefour des axes Le Mans / Angers et Tours / Laval, elle accueille une population d'environ 27 000 habitants. Au coeur de la vallée du Loir, le territoire offre un cadre de vie et un niveau d'équipement de qualité. Collectivité à taille humaine, l'ensemble des agents y ont à coeur d'exercer leurs missions dans un esprit constructif et collaboratif afin de mettre en oeuvre la politique dynamique portée par les élus.
Sous l'autorité du responsable du Centre d'hébergement Les Berges de la Monnerie, vous exercerez les missions ci-après désignées au sein d'une équipe de 7 personnes. Le centre d'hébergement Les Berges de la Monnerie fournit tout au long de l'année un accueil de qualité aux groupes, aux associations, aux écoles et aux centres de vacances pour un agréable séjour ou une formation optimale à La Flèche. La capacité du centre est de 73 lits répartis en 36 chambres ; le centre dispose également d'une grande salle de restauration (services du petit-déjeuner, déjeuner, dîner et confection de pique-niques) et de salles de réunion.
MISSIONS :
- Préparer et distribuer des plats en liaison froide destinés aux publics du centre d'hébergement éducatif et sportif.
- Assurer le suivi HACCP.
- Assurer l'entretien et le nettoyage de la cuisine et de la salle de restauration.
- Accompagnement des groupes dans la prise des repas.
- Assurer l'entretien et la remise en état des communs, des salles de réunion et des chambres.
- Accueil du public, informer des différentes consignes notamment en matière de sécurité, organiser les départs.
MODALITÉ D'EXERCICE DU POSTE :
- 20h/semaine annualisé
- Travail en station debout prolongée.
- Autonomie
- Travail les week-ends/jours fériés
- Prestations sur les services (matin/midi/soir)
- Travail en coupé
Le profil recherché
PROFIL RECHERCHÉ :
- CAP agent polyvalent de restauration ou expérience similaire appréciés / débutants acceptés
- Formation hygiène et sécurité ; connaître les normes HACCP seraient un plus
- Qualités relationnelles et travail en autonomie
- Rigueur - Discrétion - Devoir de réserve et sens du service public.
GRADE(S) RECHERCHÉ(S) :
- Agent titulaire ou contractuel sur le cadre d'emploi d'adjoint technique