Agent Polyvalent d'Entretien et Restauration au Collège d'Arcis sur Aube H/F - Conseils départementaux

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Compétences :
Maîtrise des règles de base de l'hygiène (en particulier pour les missions en cuisine, norme HACCP) et de la sécurité des locaux.
Connaître le matériel ainsi que son maniement, les techniques de nettoyage et les produits (effectuer les renouvellements nécessaires du stock).
Manipuler et porter des matériels et des machines.
Aider à la préparation des repas en cuisine selon les directives du chef cuisinier (préparer les produits de base, éplucher les légumes, préparer les hors d'oeuvre, les desserts et les fromages).
Réaliser des taches basiques en cuisine dans le respect de la norme HACCP.
Etre capable d'utiliser en sécurité les produits de nettoyage (dosage et normes d'utilisation).
Etre capable d'exécuter toutes opérations courantes, complémentaires et périodiques de remise en état ou de rénovation des surfaces de toutes natures.
Sens de l'organisation, initiative, capacité à travailler en autonomie et en équipe.
Ponctualité, discrétion, disponibilité, rigueur, méthode et soin.

Formation / expérience professionnelle :
Titulaire d'un CAP Employé technique de collectivité ou BEP Bio services
Expérience professionnelle sur un emploi similaire

Avantages
Régime indemnitaire + prime annuelle
Opportunités de formation et d'évolution professionnelle
Remboursement à hauteur de 75 % des frais de transports en commun
Offre variée du comité d'oeuvres sociales (chèques culture, allocations sportives et culturelles, billetterie pour les loisirs, prestations familiales...)
Contrat mutuelle et prévoyance avec participation de l'employeur
Poste ouvert au grade d'adjoint technique des établissements d'enseignement et d'adjoint technique principal 2e classe des établissements d'enseignement.
Candidature à adresser avant le 8 mars 2026