Crêpier - Crêpière H/F - le Dourduff

Missions principales:
- Préparer la pate à crepes et à galettes
- Cuire et garnir les crepes/galettes en respectant les temps de cuisson et la présentation
- Maintenir un espace de travail propre et respectueux des normes d' hygiène
- Participer à l' entretien du matériel et de la cuisine

Profil recherché:
- rapidité
- organisation
- expérience en cuisine

Poste à pourvoir à partir du 1 er avril jusqu' à fin septembre.

Avantages :
Possibilité de logement.

Experience: 1 An(s)

Compétences: CQP crêpier,Crêpier,Nettoyage et entretien des équipements de cuisine,Respect des réglementations locales en restauration,Techniques de tournage de pâte à crêpe,Utilisation de crêpière,Utilisation d'équipements de cuisine professionnels,Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Confectionner des crêpes,Contrôler la qualité des ingrédients avant usage,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Etaler une pâte à crêpe,Mélanger des produits et ingrédients culinaires,Organiser son espace et son poste de travail,Préparer des crêpes selon les commandes,Réaliser une garniture alimentaire,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.