Poissonnier H/F - Synergie

Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.Notre client est une grande surface du secteur de Vence, à taille humaine, reconnue pour son ambiance conviviale, son esprit familial et sa proximité avec la clientèle. Dans le cadre du renforcement de ses équipes, elle recherche un(e) poissonnier(ère) passionné(e) par son métier, souhaitant évoluer au sein d'un environnement dynamique et chaleureux.

Notre équipe de recruteurs recherche des poissonnier (H/F) voici les détails de la mission :

=> Lieu de mission : Grande surface située à Vence 06140
=> Horaires : 7h - 15h
=> Salaire : 14€ B/H

Sous la responsabilité du chef de rayon, vous aurez pour missions :

> Préparer, fileter et découper poissons, coquillages et crustacés en respectant les règles d'hygiène.
> Gérer les marchandises, de la réception à la mise en rayon, et participer au choix des produits.
> Assurer une présentation attractive du rayon marée pour valoriser la fraîcheur et la qualité
> Effectuer l'entretien et le nettoyage du rayon dans le respect des normes HACCP
> Gérer les stocks, les commandes et limiter les pertes

Voici le profil recherché :

> Connaissance rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
> Titulaire d'un CAP/BEP Poissonnerie ou équivalent, avec une expérience réussie en marée, poissonnerie traditionnelle ou grande distribution.
> Maîtrise des techniques de découpe, de préparation et de présentation des produits de la mer.