Serveur - Serveuse H/F - Histoire de Recevoir

Traiteur Histoire de recevoir recherche son(a) futur(e) serveur/ Chef de rang évènementiel (H/F) pour des missions ponctuelles sur la région Charente/ Charente maritime.

Vous êtes passionné(e) par le service et aimez travailler dans une ambiance dynamique, Rejoignez notre équipe évènementielle et mettez votre savoir-faire au service de réceptions, mariages, séminaires et autres événements d'exception.

Flexibilité, créativité et réactivité seront vos meilleurs atouts pour faire vivre une expérience culinaire inoubliable à nos convives !

Vos missions au quotidien :

Installer et mettre en place les espaces selon les standards (buffets, tables, dressage, etc.)
Assurer un service en salle, au plateau, à l'assiette, au buffet ou en cocktail debout, selon la nature de la prestation
Adopter une posture professionnelle en toute circonstance (politesse, présentation, écoute)
Veiller à la propreté et au bon déroulement du service tout au long de l'événement
Participer au rangement, nettoyage et rechargement du camion en fin de prestation
Participer au rangement, nettoyage et rangement de la vaisselle.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Connaissance des vins,Lecture de plan de salle,Nettoyage des espaces de restauration,Techniques de dressage de table,Techniques de port de plateaux et plats,Techniques de service à l'assiette,CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant,Serveur en restauration,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,S'exprimer avec politesse et courtoisie

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Services des traiteurs

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.