Ingénieur R&D - Fromages et Faisselles H/F - Groupe Triballat

Nous rejoindre, c'est intégrer une entreprise à taille humaine, implantée dans le Berry depuis 5 générations et dont les produits sont N°1 en France. Rians fait partie de Triballat, entreprise familiale, indépendante et engagée, passionnée de produits gourmands et authentiques, forte de 1700 salariés et 20 marques, dont 10 AOP. Nous recherchons des candidats motivés pour mettre comme nous leurs talents au service du goût, de la qualité et des terroirs !Vos Missions

Un Rôle Clé au sein de la R&D

Intégré(e) au service Recherche & Développement, vous jouerez un rôle central dans le développement industriel de nos fromages et faisselles. Vous contribuerez activement à la conception de nouveaux produits, procédés et solutions d'emballage, en lien étroit avec les équipes industrielles, marketing et les fonctions transverses.

Vous interviendrez tout au long du cycle de vie des projets, de l'idée initiale jusqu'à la mise en production, dans une démarche d'innovation durable et d'amélioration continue.

Missions Principales

- Pilotage de projets R&D
- Assurer la planification, la coordination et le suivi des projets R&D, en collaboration avec les équipes industrielles, achats, qualité, marketing et contrôle de gestion, jusqu'à leur industrialisation.
- Expertise technique fromagère
- Apporter votre expertise en technologie laitière afin d'optimiser les recettes, les procédés de fabrication et les conditions de production, dans le respect des exigences qualité et réglementaires.
- Amélioration continue des process
- Identifier, proposer et mettre en oeuvre des axes de progrès sur les lignes de production, en lien avec les équipes industrielles et qualité, afin d'améliorer la performance et la robustesse des procédés.
- Innovation et développement produit
- Concevoir, tester et valider de nouveaux produits en collaboration avec les équipes concernées. Réaliser les essais R&D, coordonner les essais industriels et accompagner le lancement des produits en production.
- Présence terrain et accompagnement des équipes
- Intervenir régulièrement sur les sites industriels du groupe afin d'accompagner les équipes, sécuriser la mise en oeuvre des projets et garantir leur réussite opérationnelle.

Des déplacements fréquents sont à prévoir sur les différents sites industriels du groupe en France.

Profil du Candidat Idéal

Expérience Professionnelle

Vous justifiez d'une expérience confirmée de 5 à 10 ans en R&D ou en développement industriel, idéalement acquise dans le secteur fromager. Une expérience en gestion de projets multisites constituera un atout majeur pour réussir dans ce poste à dimension transverse.

Formation

Vous êtes diplômé(e) d'un Bac +5 issu d'une école d'ingénieur agroalimentaire ou équivalent, avec une spécialisation en technologie fromagère ou laitière. Cette formation vous confère une expertise technique solide et une bonne compréhension des enjeux industriels.

Compétences Techniques et Managériales

Pour réussir dans ce rôle, vous vous appuyez sur les compétences suivantes :

- Maîtrise des procédés fromagers et faisselles, ainsi que des contraintes industrielles associées.
- Leadership technique et capacité à fédérer les équipes autour de projets transverses.
- Capacité d'analyse et de prise de décision, alliée à une forte adaptabilité face aux enjeux opérationnels.

Qualités Personnelles et Relationnelles

Vous vous distinguez par votre posture professionnelle et votre sens du collectif :

- Autonomie et rigueur dans la conduite des projets.
- Excellent relationnel, facilitant la collaboration avec des interlocuteurs variés.
- Engagement et sens des responsabilités, au service de la performance et de l'innovation.

Un niveau d'anglais professionnel est requis afin d'évoluer dans un environnement technique et collaboratif à dimension internationale.