Chef Cuisinier et Pizzaiolo H/F - la Passerelle Saint Martin

Dans un souci d'accessibilité et de clarté, l'écriture inclusive n'est pas utilisée dans cette annonce. Les termes employés au masculin se réfèrent aussi bien au genre féminin que masculin.

Restaurant de type pizzeria idéalement situé au coeur de Strasbourg recherche un Chef Cuisinier spécialisé en cuisine Italienne et fonction Pizzaiolo (H/F) en CDI pour renforcer son équipe. L'établissement propose une cuisine italienne conviviale et généreuse, dans une ambiance chaleureuse, et accueille une clientèle locale fidèle et touristique. Le travail s'organise au sein d'une équipe dynamique, dans un cadre structuré où la qualité, la régularité et le respect du savoir-faire sont essentiels.

Le poste à pourvoir
- CDI
- 35 heures hebdomadaire,
- des services en coupure et en continu,
- des plannings organisés du lundi au dimanche, offrant ainsi un rythme de travail équilibré et une vraie stabilité.
-
Tes missions :
- Préparer, façonner et garnir les pizzas
- Assurer la cuisson et le respect des standards de qualité
- Gérer ton poste de travail de manière autonome
- Veiller au respect des recettes et des produits
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à la mise en place, au nettoyage et au rangement du poste

Ton profil :
- 2 ans d'expérience minimum en tant que pizzaiolo / Cuisiner-
- Formation cuisine souhaitée
- Engagement, organisation et esprit d'équipe indispensables

Envie de rejoindre une équipe sympa dans un cadre emblématique de Strasbourg ?

Postule dès maintenant et rejoins l'aventure !

Experience: 36 Mois

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).