Chef de Cuisine H/F - Restaff

Restaurant avec une cuisine maison, produits frais, ambiance familiale , conviviale.

Nous sommes une petite équipe dynamique et très soudée, composée de nos 2 chefs en cuisine , de notre plongeuse -aide cuisine. En salle mon adjoint et moi même.

Les missions :
- Gestion des commandes
- Mise en place
- Gestion des services
- Management de son équipe de cuisine
- Gestion de ses marges

Vous êtes autonome sur la gestion des marges et des commandes, vous assurerez les services en binôme avec le second de cuisine, produits frais et de saison, avoir à coeur la satisfaction clients.

Experience: 9 Mois

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de placement de main-d'oeuvre

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.