Boulanger H/F - la Brioche Chaude
- Caen - 14
- CDI
- la Brioche Chaude
Les missions du poste
La Brioche Chaude recrute un(e) boulanger(ère) motivé(e) pour rejoindre son équipe d'artisans et participer activement au développement de la Brioche Chaude.
Nous recherchons une personne :
Sérieuse, dynamique et investie
Respectueuse des normes de qualité et des procédures établies
Disponible pour des horaires de travail matinaux
Force de proposition
Appréciant le travail en équipe
Souhaitant s'impliquer dans une entreprise artisanale en plein développement
Missions principales :
- Fabrication des produits de boulangerie et de brioche
- Respect des recettes, des méthodes artisanales et des règles d'hygiène
- Participation à l'amélioration des produits et au développement de l'entreprise
- Travail en collaboration avec une équipe d'artisans passionnés
Poste :
CDI - Temps complet
Poste basé à CAEN
Rémunération selon profil et expérience
Fermé le dimanche et les jours fériés
Si tu es motivé(e) par l'artisanat, que tu aimes le travail en équipe et que tu veux participer à une belle aventure professionnelle, rejoins-nous !
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Développer de nouvelles recettes de pains et viennoiseries,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication,Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).