Employé Libre Service en Poissonnerie H/F - France Travail

Notre hypermarché, leader dans la grande distribution, met un point d'honneur à proposer à ses clients des produits frais de qualité exceptionnelle, et notamment une gamme variée de poissons et fruits de mer. Nous attachons une importance particulière à la satisfaction de notre clientèle et à la fraîcheur de nos produits. Pour renforcer notre équipe, nous recrutons un(e) employé(e) libre-service en poissonnerie.

Missions principales :

- Accueil et conseil clients : Accueillir chaleureusement les clients, les conseiller sur les produits de la mer et les informer sur les techniques de préparation et de cuisson.
- Mise en rayon : Assurer la mise en place et le réassortiment des produits en rayon en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Préparation des produits : Préparer les poissons et fruits de mer (découpe, écaillage, filetage) selon les demandes des clients et les procédures en vigueur.
- Gestion des stocks : Participer à l'inventaire, veiller à la bonne rotation des produits et signaler les besoins en approvisionnement.
- Entretien de l'espace de vente : Garantir la propreté et l'hygiène de l'espace de vente, des équipements et des outils de travail.
- Animation et promotion : Participer à la mise en place des promotions et animations commerciales spécifiques à la poissonnerie.

Compétences requises :

- Connaissance des produits de la mer
- Hygiène et sécurité alimentaire : Bonne maîtrise des normes HACCP et des règles de sécurité
- Bonnes capacités relationnelles et sens du service client
- Aptitude à manier les outils de découpe avec précision et en toute sécurité.

Profil requis :
- Expérience similaire en poissonnerie ou en rayon frais au sein de la grande distribution exigée
- Formation en poissonnerie ou équivalent appréciée (CAP/BEP Poissonnier/Écailler, CQP).
- Dynamisme, rigueur, et goût pour le travail d'équipe.
- Adaptabilité et flexibilité, notamment pour travailler les week-ends et jours fériés.

Experience: 6 Mois - sur le même poste

Compétences: Préparer le poisson pour la conservation,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Définir des besoins en approvisionnement,Trier les poissons et effectuer leur préparation,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix,Accueillir, orienter, renseigner un public

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hypermarchés