Adjoint Technique Cantine H/F - Cc de L'argonne Champenoise

LA COMMUNAUTE DE COMMUNES DE L'ARGONNE CHAMPENOISE RECHERCHE 1 Adjoint technique cantine pour un remplacement.
GROUPE SCOLAIRE ROBERT LANCELOT ET COLLEGE JEAN-BAPTISTE DROUET
34H00 par semaine. Temps de travail annualisé.
Poste à pourvoir le plus rapidement possible.
Possibilité de renouvellement du contrat pour cause d'absence.

Descriptif du poste au groupe scolaire ROBERT LANCELOT :
- Réception des repas
- Mise en place de la cantine,
- Service
- Entretien de la cuisine et du réfectoire

vos missions :
- Réception des repas
- Mise en place
- Service
- Vaisselle
- Entretenir la cuisine et le réfectoire
- Entretenir les locaux : Entretien de la salle des Maîtres

Descriptif du poste au collège JEAN-BAPTISTE DROUET :
- Aide à la préparation des repas

Compétences requises :
- Organiser son temps, son poste de travail et respecter les horaires et règles de fonctionnement du service
- Transmettre son savoir et son savoir faire
- Respecter les consignes générales de qualité, d'hygiène, de sécurité et d'environnement

Spécificité du poste :
- Poste nécessitant une forte capacité d'adaptation, d'autonomie, de travail en équipe et de la rigueur.
- Obligation de discrétion (secret professionnel, devoir de réserve).
- Avoir le sens du service public et servir l'intérêt commun.
- L'agent sera hiérarchiquement rattaché à la Directrice du Pôle Education Animation

Restauration scolaire, les lundis, mardis, jeudis et vendredis de 6h à 15h30.
Formation HACCP/expériences en restauration obligatoire.

Experience: 3 Mois - en restauration collective

Compétences: Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Préparer, assembler des plats simples,Réaliser un service en salle,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Réaliser la plonge,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Evacuer et trier des déchets, des produits,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Administration publique générale