Employé Polyvalent - Employée Polyvalente de Restauration H/F - France Travail
- Saumur - 49
- CDI
- France Travail
Les missions du poste
Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau concept de restaurant dans le coeur historique de Saumur, cuisine traditionnelle française.
Vous travaillez au sein d'une équipe de 3 personnes en cuisine et sous la responsabilité du chef de cuisine.
Vos missions :
*Plonge :
-Effectuez le nettoyage des ustensiles de cuisine (casseroles, marmites,...)
-Nettoyage de la vaisselle, et la cuisine (plans de travail et sols)
*Commis/se de cuisine :
-Respect des règles et normes d'hygiène HACCP
-Epluchage et préparation des légumes (découpe) et d'autres missions de préparation des plats
Votre profil :
-Gestion du stress, travail sous pression
-Bonne communication au sein de l'équipe et vous avez la vision globale du service
-Rapidité d'exécution
-Vous avez le goût du travail bien fait.
Vos horaires seront décalées, travail le midi et soir, les week-ends et jours fériés, suivant planning donné à l'avance, 2 jours de repos consécutifs.
Prise de poste à partir de début avril.
Le profil recherché
Experience: 6 Mois - en restauration
Compétences: Types de sandwichs,Préparer, assembler des plats simples,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.