Responsable Bar et Epicerie Fine Fruits et Légumes H/F - a Piazzetta

Nous recherchons un(e) Responsable pour assurer la gestion de la vente, du bar et de l'épicerie fine spécialisée en fruits et légumes frais.

Type de contrat : CDD d'avril à octobre.

Vos missions :

- Assurer la gestion quotidienne de l'espace de vente, du bar et de l'épicerie
- Assurer la vente en épicerie (accueil, conseil, encaissement) selon les besoins
- Tenir le bar et assurer le service selon les besoins
- Sélectionner, valoriser et garantir la qualité des fruits et légumes
- Gérer les stocks, les commandes et les relations fournisseurs
- Encadrer, organiser et animer l'équipe
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Développer la satisfaction et la fidélisation de la clientèle

Profil recherché :

- Expérience exigée d'1 an minimum dans un poste similaire
- Lettre de recommandation demandée
- Expérience en commerce alimentaire et/ou en restauration/bar
- Sens du service et excellent relationnel
- Rigueur, autonomie et esprit d'initiative
- Polyvalence et capacité d'adaptation

Poste polyvalent à responsabilités au sein d'un établissement convivial et en développement.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Techniques de vente et de promotion,Utilisation de matériel de bar,Accueillir le client et l'installer,Assurer une ambiance accueillante et conviviale,Gérer une caisse,Prendre une commande client,Préparer des boissons chaudes ou froides,Surveiller la qualité des produits servis

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Culture de légumes, de melons, de racines et de tubercules

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).