Agent Restauration et Lingerie EHPAD - Ccas de Saint-Lo H/F - Centres communaux d'Action Sociale
- Saint-Lô - 50
- Fonctionnaire
- Centres communaux d'Action Sociale
Les missions du poste
Le CCAS de Saint-Lô gère un établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) de 60 lits.
Placé sous l'autorité de la direction de l'EHPAD Fontaine Fleury, vous assurez le service des repas et la distribution du linge dans les logements des résidents, tout en veillant au respect des règles sanitaires et en contribuant au confort et au bien-être des résidents.
- Assurer le service des repas, veiller au confort et au bien-être des résidents durant les temps de repas,
- Respecter les règles sanitaires prévues au plan de Maîtrise Sanitaire,
- Respecter les régimes et textures spécifiques à chaque résident,
- Veiller à la bonne tenue du restaurant, du matériel et des autres zones définies, selon les protocoles établis,
- Veiller au respect de la qualité des repas,
- Distribution du linge dans le logement des résidents,
- Appliquer les protocoles validés dans l'établissement et applicables au service Restauration lingerie, au projet d'établissement (projet de vie, de soin...), à la réglementation de la méthode HACCP, ...
- Respecter la charte des droits et des libertés de la personne accueillie,
- Installer et dresser une table et réaliser la plonge
- Entretenir et nettoyer les espaces, lieux et locaux
- Appliquer une philosophie bienveillante dans l'accompagnement des résidents
Le profil recherché
- CAP, BEP ou équivalent en cuisine collective, ou expérience dans la restauration et le service hôtelier.
- La formation HACCP serait un plus.
- Empathique, bienveillant et sens du service.
- Esprit d'équipe
- Appétence pour le public
Caractéristiques du poste
- Travail week-end et jours fériés selon le planning,
- Travail nécessitant une bonne résistance physique,
- Possibilité de changement de planning pour continuité de service (plan Bleu, absence imprévue, intempérie),
- Port d'un vêtement de travail fourni par l'établissement pour respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
Avantages
- Participation mutuelle (15.50€)
- Participation prévoyance (16€)
- Tickets restaurant (valeur de 8€ ; 4.50€ pris en charge par la collectivité)
- Supplément Familial de Traitement (selon condition)