Responsable des Ventes H/F - Brioche Doree

Description du poste - Responsable des ventes (H/F)
Au sein du restaurant Brioche Dorée d'Écully Grand Ouest, le/la Responsable des ventes participe activement au bon fonctionnement du point de vente et au développement du chiffre d'affaires.
Ses missions principales sont :
Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle dans un esprit de service et de qualité
Animer les ventes et mettre en avant les produits (vitrines, promotions, offres commerciales)
Encadrer et accompagner l'équipe au quotidien (organisation du travail, motivation, formation des nouveaux collaborateurs)
Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures de l'enseigne
Gérer les encaissements et participer au suivi des performances commerciales
Contribuer à l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires et à la satisfaction client
Profil recherché :
Dynamique, organisé(e) et doté(e) d'un bon sens commercial, vous aimez le travail en équipe et le contact client. Une première expérience en restauration rapide ou en vente est souhaitée. Des qualités de leadership et d'adaptation sont un plus.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Animer, coordonner une équipe,Développer un portefeuille clients et prospects,Elaborer, suivre et piloter un budget,Elaborer une stratégie commerciale

Langues: Anglais souhaité,Français souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.