Agent Polyvalent de Restauration H/F - Centre Social et Culturel du Grand Parc
- Bordeaux - 33
- CDI
- Centre Social et Culturel du Grand Parc
Les missions du poste
Type de contrat : CDI à temps partiel (5,25 h/semaine en période scolaire, jusqu'à 26,25 h/semaine pendant les vacances scolaires)
Rémunération : Selon la CCN ELISFA, niveau 5 (proratisée selon le temps de travail)
Description du poste :
Nous recherchons un(e) aide en cuisine polyvalent(e) pour renforcer notre brigade. Vous serez principalement en charge de :
- Préparer les ingrédients et organiser le plan de travail avant le service
- Réceptionner les commandes, contrôler les températures et ranger les produits au frigo
- Assurer la préparation et le service des repas, y compris les plats chauds
- Maintenir la cuisine propre et désinfectée, y compris la plonge et le nettoyage du matériel
- Participer à la mise en place et au rangement du self
Profil recherché :
Première expérience réussie en cuisine ou en restauration souhaitée
Capacité à travailler en équipe et à s'adapter rapidement
Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires,Réaliser la plonge
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Accueil de jeunes enfants
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.