Commis de Salle H/F - la Table du 2

La Table du 2 est située au 2ème étage du Musée de la Romanité et dispose d'une terrasse avec une vue magnifique sur les Arènes.
Le restaurant est une brasserie de Chef étoilé dont la carte est signée par Franck PUTELAT.
La brasserie propose des plats de saison élaborés à partir de produits frais
Le poste proposé: commis de salle

C'est un challenge enrichissant qui est proposé puisque vous participerez au développement de l'activité avec la possibilité d'évoluer au poste de chef de rang en fonction de vos résultats.

Contrat de travail en CDI temps complet, horaires de travail comptabilisés avec une pointeuse, Mutuelle.

Experience: 12 Mois

Compétences: Communication avec la cuisine,Lecture de plan de salle,Nettoyage des espaces de restauration,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Maintenir une communication claire et professionnelle,Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,S'exprimer avec politesse et courtoisie

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.