#Hrtnice2026 Chef de Rang H/F - Forum Hotellerie/ Restauration/ Tourisme

FORUM HOTELLERIE/ RESTAURATION/ TOURISME
LE 5 MARS 2026 DE 9H A 13H
AU CENTRE DES CONGRES DU PORT DE NICE OCEANICE***Dans le cadre du forum Hôtellerie/Restauration/Tourisme du 5 Mars 2026 de 9h à 13h Au Centre des Congrès du Port de Nice OcéaNice***

Nous recherchons pour notre palace un(e) chef(fe) de rang expérimenté(e) pour rejoindre nos équipes.

Vos missions :
En véritable artisan du service, vous contribuez à offrir à nos clients une expérience personnalisée et soignée.
Sous la supervision d'un Maître d'Hôtel, vous assurez la gestion complète d'un rang, du service auprès de la clientèle, à la prise de commande avec précision, élégance et attention.
Vous êtes attentif(ve) aux remarques du client et vous savez travailler dans le respect des standards de qualité de Four Seasons.
Vous devez notamment préparer la salle pour le service à venir selon les standards du Grand-Hôtel et de la marque Four Seasons, faire le réassort des consoles de service avec le matériel nécessaire, accueillir les clients et les installer à table, tout en veillant à connaitre leur identité/statut/raison de leur présence.

Profil recherché :
- Expérience réussie dans un poste similaire au sein d'un établissement 5* ou Palace.
- Formation hôtelière (type école hôtelière, CAP, ou équivalent).
- En plus du Français vous parlez couramment l'anglais ; la maîtrise d'une troisième langue est un atout,
- Solide connaissance des techniques de service hôtelier et de la relation client haut de gamme.

*Prise de poste : AVRIL 2026*
*9 Postes à pourvoir*

Experience: 1 An(s) - Expérience significative en 5*

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table

Langues: Anglais exigé

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire