Boulanger - Boulangère H/F - France Travail

Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie (tous types de pains) et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous aurez 2 jours de repos consécutifs par semaine (dimanche et lundi).
Vous êtes autonome à votre poste de travail.
Vous ne gérez pas la partie tourage ni la pâtisserie.

Poste à pourvoir début mars 2026
cdd renouvelable selon les modalités prévues par la loi.

Experience: 6 An(s) - apprentissage inclus

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication,Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc,Confectionner des viennoiseries,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pâtons

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie