Crêpier - Crêpière H/F - Dentelle et Chocolat

Située au coeur de Bourges, la crêperie "Dentelle et Chocolat" est un établissement réputé pour son ambiance chaleureuse et ses délicieuses crêpes faites maison. Nous sommes fiers de notre engagement envers la qualité et le service client, et nous recherchons un(e) crêpier(e) talentueux(euse) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.

Vos missions seront :
- Le contrôle de la qualité des produits (Date Limite de Consommation)
- La préparation des garnitures
- La préparation et la cuisson des crêpes
- L'entretien de votre station

Tout cela dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité et de l'HACCP (souhaité).
Formation possible en tutorat.

Vous êtes prêt(e) à assurer un rythme de service intense.

Vous travaillerez du Mardi au Samedi de 11h à 14h et de 18h30 à 22h30

Experience: 2 An(s) - en cuisine

Compétences: Chaîne du froid,Modalités de stockage de produits alimentaires,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Dresser des plats pour le service,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences),Préparation et cuisson des crêpes

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Services des traiteurs

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.