Chef Gérant - Dupont Restauration #Jdhrc26 H/F - Je m'inscris et participe au JOBDATING

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Chez Dupont Restauration, nous recherchons notre futur chef gérant pour notre restaurant d'entreprise.
Au sein de l'unité d'une équipe de 7 personnes, en tant que chef gérant, vous serez en charge :
- de l'animation de votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle
- du pilotage de l'activité de votre restaurant, véritable centre de profit
- de la préparation chaude et de prestations annexes
- de la définition des menus, de la commande des denrées et de la gestion des plannings
En développant les compétences professionnelles et l'agilité de vos collaborateurs vous contribuerez à leur évolution et à la croissance de l'entreprise.
Informations complémentaires :
- Du lundi au vendredi
- De 7h00 à 14h30
- 300 couverts journaliers
- Parking à disposition du personnel, accessible en transports en commun
- Salaire mensuel brut envisagé : 2 500€
- Prime d'objectif
Profil : Passionné par la cuisine, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Vous connaissez le terrain avec une expérience similaire de 3 ans en restauration traditionnelle et/ou collective. Le dynamisme et l'esprit d'équipe vous caractérise.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Organiser le traitement des commandes,Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient,Expliquer et faire respecter les règles et procédures

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.