Manager en Restauration Rapide H/F - Burger King

--- Recrutement BURGER KING ouverture à SAINT LAURENT DU MARONI, GUYANE Française 973 ---
1 MANAGER EN RESTAURATION RAPIDE H/F
Chez BURGER KING, nous privilégions l'humour et le sourire !

Mission
Si vous postulez en tant que Manager de restaurant, vous serez sous la responsabilité du / de la Directeur (trice) de restaurant et serez chargé (e) de :
- Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun
- Faire rayonner des valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...)
- Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING°
- Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe...)
- Enflammer les ventes (atteinte de vos objectifs, temps de service...)
- Suivre la cuisson de vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d'oeuvre), et apporter des solutions correctives
Eh oui, ça fait beaucoup. Mais vous n'êtes pas sans savoir que nous sommes des gourmands !

Profil

Vous avez :
- Le sens des responsabilités
- L'envie de faire grandir une équipe
- Le goût du défi et l'envie de mettre le feu à votre carrière
- Une expérience réussie dans le management et idéalement dans la restauration
- La gourmandise et la curiosité comme plus gros défauts
- L'enthousiasme et l'agilité comme plus grandes qualités
Nous avons :
- Des équipes de 30 personnes à enflammer (en moyenne)
- Un développement ambitieux
- Un parcours de formation sur mesure
- Une expérience terrain valorisante voire inoubliable
- Une ambiance à enflammer la piste (et parfois les foules)
- Des opportunités dans toute la France
Et ce n'est qu'un début...pour vous et entre nous. Alors, à vous d'écrire votre BK Story !
Sachez que chez Burger King on a très à coeur de donner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sont handi-accueillants.

Experience: 2 An(s) - Poste similaire en restauration

Compétences: Organiser et contrôler un approvisionnement,Superviser la gestion des stocks,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Surveiller la qualité des produits servis,Gérer les urgences et les imprévus en production,Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles,Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client,Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité,Définir les plannings et congés de ses équipes,Réaliser les ouvertures et fermetures du site,Traiter les réclamations des clients,Gérer la relation avec les fournisseurs, sous-traitants, prestataires,Accueillir, orienter, renseigner un public,Développer et fidéliser la relation client,Optimiser les processus de service pour réduire le temps d'attente,Relayer le plan d'action commercial auprès de son équipe,Préparer des plats culinaires,Définir des besoins en approvisionnement,Assurer le suivi des commandes et des livraisons,Traiter les commandes de clients et organiser les priorités de production,Gérer l'entretien des équipements et installations,Contrôler la qualité du nettoyage effectué,Gérer une situation conflictuelle,Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement,Utiliser les outils numériques,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Transmettre une technique, un savoir-faire

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide