Cuisinier de Collectivité H/F - Team Interim Medical

TEAM INTERIM MÉDICAL recherche, pour l'un de ses clients, un cuisinier de collectivité (H/F) pour intervenir au sein d'un ESAT situé à La Seyne-sur-Mer.

Vos missions :
- Préparer et cuisiner les repas dans le respect des menus établis
- Adapter les préparations aux régimes spécifiques si nécessaire
- Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Gérer les stocks et les commandes
- Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine
- Travailler en collaboration avec les équipes encadrantes et les travailleurs en situation de handicap

Profil recherché :
- Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou équivalent
- Expérience en restauration collective souhaitée
- Sens de l'organisation, autonomie et rigueur
- Bon relationnel, patience et sens du travail en équipe
- Sensibilité au secteur médico-social appréciée

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.