Responsable de Servic en Restauration Rapide H/F - France Travail

Le/La Responsable de service assure la gestion opérationnelle d'un service (shift) au sein du restaurant KFC. Il/Elle encadre l'équipe, veille à la qualité du service client et garantit le respect des standards de l'enseigne en matière de qualité, d'hygiène et de sécurité.

Missions principales :
- Superviser le bon déroulement du service (salle, comptoir, cuisine)
- Encadrer, motiver et coordonner l'équipe pendant le shift
- Assurer un accueil client de qualité et gérer les situations délicates
- Veiller au respect des procédures KFC et des normes HACCP
- Contrôler la qualité des produits et des préparations
- Gérer l'ouverture et/ou la fermeture du restaurant selon le planning
- Répartir les tâches et assurer le suivi du personnel
- Participer à la formation des nouveaux employés
- Garantir la propreté et la sécurité des locaux

Experience: Débutant accepté

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation,Elaborer une stratégie commerciale

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.