Commis en Restaurant de Spécialités Indiennes H/F - Paris-Delhi

Le restaurant Paris-Delhi, spécialisé en cuisine indienne, recrute un(e) commis de cuisine en CDI - 35h, suite à une augmentation d'activité.

Missions :
Assistance à la préparation complète des plats.
Préparations froides et chaudes, découpe, marinades, cuisson, dressage.
Participation à l'élaboration des recettes.
Plonge, nettoyage du poste et respect des règles d'hygiène.

Profil recherché :

Expérience en cuisine exigée

HACCP obligatoire

Maîtrise des règles d'hygiène et de l'organisation du poste

Capacité à travailler en cadence

Autonomie à acquérir rapidement

Capacité à travailler seul(e) et en binôme

Qualités attendues :
Rigueur, rapidité, endurance, respect des consignes, ponctualité et esprit d'équipe.

Conditions :

Travail en coupure, 2 services par jour

Services midi, soir et week-end

Formation et accompagnement à la prise de poste

Atout :
Connaissance de la cuisine indienne souhaitée.

Rémunération :
SMIC, avec évolution possible après 6 mois
Avantages : repas

Poste à pourvoir immédiatement

Experience: 2 An(s) - en tant que commis

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle