Aide à Domicile - Auxiliaire de Vie Sociale - C.C.A.S. de Villeneuve d'Ascq H/F - Centres communaux d'Action Sociale

L'Aide Hôtelier(e) Polyvalent(e) assure la gestion globale des prestations hôtelières et logistiques de l'établissement, contribuant directement à l'amélioration du cadre de vie et au bien-être des résidents. En déchargeant le personnel soignant (aides-soignantes / auxiliaires de vie) des tâches matérielles, il/elle permet une optimisation du temps dédié aux soins. Ce rôle est essentiel pour garantir un environnement sécurisé, hygiénique et chaleureux.

Fonction hôtelière et de restauration

- Accueil et installation : accueillir les résidents, les installer confortablement et répondre à leurs besoins spécifiques
- Service et logistique : préparer la salle à manger avant et après chaque repas, assurer la distribution des repas (en salle ou dans les studios), aide à la prise alimentaire
- Ambiance : assurer une ambiance conviviale et chaleureuse durant les moments de la journée et les repas
- Régimes : veiller au respect des régimes alimentaires spécifiques des résidents, collaborer avec le personnel de cuisine pour garantir la conformité des repas

Fonction hygiène et sécurité

- Hygiène des locaux et des studios en lien avec les auxiliaires de vie
- Matériel et nettoyage : nettoyer et ranger le matériel utilisé
- Sécurité alimentaire : maîtriser et appliquer rigoureusement les principes de la norme HACCP (méthode de maîtrise des dangers alimentaires
- Désinfection et prévention : appliquer les bonnes pratiques professionnelles, notamment les procédures de nettoyage et de désinfection régulières des surfaces et équipements
- Gestion des déchets : gérer les déchets courants

Fonction logistique et gestion des flux

- Gestion des stocks hôteliers : participer à la gestion des stocks de vaisselle et de matériel de service
- Approvisionnement : assurer le suivi des besoins en approvisionnements et si besoin, réaliser des dépannages
- Manutention et postures : utiliser les techniques de gestes et postures lors des manutentions

Fonction d'accompagnement et de soutien institutionnel

- Rôle de proximité : contribuer au bien-être du résident grâce à un rôle de proximité important
- Projet individualisé : faciliter l'accompagnement au projet personnalisé (PAP)
- Participer au projet de l'établissement, aux réunions et aux missions transversales (groupes de travail

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L'agent doit maîtriser des savoirs fondamentaux pour la sécurité et l'environnement de l'EHPAD :

- Sécurité alimentaire (HACCP) : connaissance et application des principes de la norme HACCP pour garantir la sécurité alimentaire, y compris les procédures de nettoyage, désinfection et traçabilité
- Techniques hôtelières : maîtrise des techniques de services en salle et connaissance des régimes alimentaires spécifiques (haché, mixé, diabétique, etc.) pour en assurer le strict respect
- Sécurité physique : connaissance des techniques de gestes et postures / manutention
- Secourisme : la formation AFGSU - Niveau 1 est obligatoire, attestant des connaissances de base en premiers secours
- Institutionnel : connaissance des bonnes pratiques professionnelles et du projet de l'établissement

- Service et confort : savoir accueillir les résidents lors des repas, les aider dans la prise alimentaire, et les aider dans les déplacements et lors des activités, rôle de proximité auprès du résident
- Hygiène et normes : appliquer les protocoles de nettoyage / désinfection des équipements et des locaux de service et savoir les mettre en oeuvre
- Logistique et sécurité : effectuer le suivi d'approvisionnement en matériel et utiliser les techniques de gestes et postures lors des manutentions
- Soutien relationnel : contribuer à l'accompagnement du projet personnalisé (PAP), observer activement et signaler toute anomalie au personnel soignant

- Capacité d'écoute et relationnelles
- Respect de l'autre, des collègues et de la hiérarchie
- Empathie et bienveillance, sens du contact humain
- Patience et discrétion
- Rigueur et organisation
- Ponctualité et assiduité