Cuisinier - Cuisinière H/F - Piatto Di Nonna
- Cabriès - 13
- CDI
- Piatto Di Nonna
Les missions du poste
Cuisinier(e) - CDI - Piatto Di Nonna (Plan de Campagne)
Description du poste :
Piatto Di Nonna, restaurant situé à Plan de Campagne, recherche un(e) cuisinier(e) polyvalent(e) en CDI pour renforcer son équipe. Spécialisés dans la cuisine italienne et les pizzas de qualité, nous mettons un point d'honneur à proposer des plats authentiques avec des produits soigneusement sélectionnés.
Missions :
- Préparer et réaliser les pasta, antipasti, salades et desserts selon les fiches techniques
- Assurer toute la mise en place et la préparation des ingrédients en amont du service
- Maîtriser les cuissons et le dressage des assiettes
- Gérer les stocks et participer aux commandes de matières premières
- Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuer au bon fonctionnement et à l'entretien de la cuisine
Profil recherché :
- Expérience en cuisine souhaitée, idéalement en restauration italienne
- Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress du service
- Rigueur, organisation et passion pour la gastronomie
- Connaissance des normes HACCP
Conditions :
- Contrat CDI
- Temps plein
- Travail un week-end sur deux
- Poste basé à Plan de Campagne
Vous souhaitez intégrer une équipe dynamique et évoluer dans un environnement exigeant mais convivial ? Envoyez-nous votre candidature dès maintenant !
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.